Triechgornoje Biełyj Ejl (Трехгорное Белый Эль)

Moskowskaja Piwowarennaja Kompanija, Mytiszczi, Rosja.

Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane w stylu belgijskiego witbiera.

Skład: woda, słód piwowarski (jęczmienny jasny, pszeniczny), granulat chmielowy Cascade i Columbus, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 4,1% obj., ekstraktu: 10,0% wag. Warka do: 13.03.2018.

Barwa słomkowo - cytrynowa, zamglona.

Piana biała, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do półcentymetrowej warstewki. Spływającą firanką oblepiła szkło.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach mało intensywny. Subtelny słód przełamany ziółkami i maleńka nutka kwiatowa.

Smak lekko słodowy, przechodzi w sporą dawkę ziółek, a i chyba również przypraw. Delikatny cytrusowy kwasek i równie niewielka goryczka. Takie trochę i nie Ale i nie belgijskie do końca, ale w sumie nie jest złe.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
20/09/2017

encyklopedia/piwa/triechgornoje_bielyj_ejl.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)