Trehsosenskoje - Barchatnoje (Трехсосенское бархатное)

OOO „Zawod Trehsosenskoj”, Uljanowsk, Rosja. Kod kreskowy: 46070565833631).

Piwo ciemne, bez konserwantów. Filtrowane, pasteryzowane. Produkowane przy użyciu delikatnej pasteryzacji.

Składniki: woda artezyjska, słód jęczmienny jasny, słód karmelowy, słód palony, chmiel.

Jeszcze taka ciekawostka - na etykiecie napisano:
„Трехсосенское бархатное”, a na kontrze:
„Трехсосенское temное”. Na tej samej kontrze w opisie -
„Трехсосенское Бархатное Живое”. Chyba nie mogli się zdecydować. :-)

Ze strony producenta:
„Ciemne piwo warzone na trzech rodzajach słodu: jasnym, karmelowym i palonym. To połączenie nadaje piwu słodowy aromat i aksamitny smak. Słód karmelowy nadaje słodyczy, a palony dodatkowej goryczy i barwi piwo na ciemny kolor.”

Zawartość alkoholu 4,6% (zawartość spirytusu etylowego 4,6 mg/100 ml, 23 mg/ 0,5l), ekstraktu: 12%. Warka z 28.11.2018, należy spożyć do 26.05.2019.

Barwa ciemnobursztynowa.

Piana jasnobrązowa niewielka i szybko znikająca. Nie pozostawiła po sobie śladu zanim zdążyłem zrobić zdjęcie, a pomiędzy nalaniem piwa i zrobieniem zdjęcia nie minęło nawet 30 sekund…

Nasycenie niewielkie.

Zapach palonych słodów, ślad orzechów (laskowych?), trochę karmelu.

Smak lekki, karmelowy, może ciut miodowy. Goryczka palonego słodu, nienachalna. Ogólnie smaczne piwo ale umieszczonego w nazwie aksamitu nie odkryłem. Jest trochę (jak dla mnie) zbyt wodniste, wolę cięższe piwa. Posiada pewien niewykorzystany do końca potencjał ale nie wiem czy producent go kiedykolwiek wykorzysta. Jednak nie powiem, że drugi raz nie wypiję i dlatego dałbym 6 punktów. Ale za pianę (a właściwie jej brak) odjąć muszę cały punkt.

5 punktów.

Opinia: Piotrek
13/03/2019

1)
ООО „Завод Трехсосенский”, проспект Гая, 95, 432035 г. Ульяновск, Rosja.
encyklopedia/piwa/trehsosenskoje_barchatnoje.txt · ostatnio zmienione: 2019/03/14 11:47 (edycja zewnętrzna)