Trautenberk - 10

Pivovar Trautenberk a.s. Horni Mala Upa, Czechy. Kodu brak.

Letni Ale. Piwo jasne, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda pitna, słody jęczmienne, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,1% obj., ekstraktu: 10% wag. Warka do 13.10.2020.

Barwa ciemnego złota, lekko mglista.

Piana biała, przybrudzona, obfita i bardzo gęsta o średnich pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożucha. Porwaną koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie z tych nieco większych.

Intensywny zapach brzoskwini i moreli, mniej cytrusów i owoców tropikalnych. W tle nutka słodowa.

Smak zdecydowanie chmielowy z wyraźnymi owocami. Tu prym wiodą cytrusy z cytryną i mandarynką. Nieco ananasa i mango oraz wyraźna brzoskwinia. Kwasek stonowany, acz obecny. Słody z niewielkim pieczywem i długotrwała goryczka, przyjemna wielce w odbiorze. Niesamowicie pijalne piwo, orzeźwiające i gaszące pragnienie.

8,5 punktu.

Opinia: Sten
12/10/2020

encyklopedia/piwa/trautenberk_10.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/20 19:27 (edycja zewnętrzna)