Třеšňоvé Pivo

Nova Paka, Czechy

Piwo Wiśniowe.

Skład: woda pitna, słód jęczmienny, chmiel, ekstrakt chmielowy, cukier, aromat wiśniowy, kwas askorbinowy, słodzik: aspartam E9511) - źródło fenyloalaniny.

Zawartość alkoholu: 4,1%.

Barwa jasno wiśniowa, wpadająca w brąz.

Piana bladoróżowa, średnia. Opada do cieniutkiego, trwałego kożuszka.

Nasycenie sporawe, choć słabnie w miarę spożywania.

Zapach wiśniowego soku z małym co nieco słodu.

W smaku na pierwszym planie pestkowy aromat wiśniowy. Słód w wielce odległym tle. Goryczka na początku minimalna, jednak z każdym łykiem staje się coraz bardziej intensywna, a po lekkim ogrzaniu się piwa wręcz dominuje. Na szczęście zapodany w składzie słodzik jest niewyczuwalny, pewnie dodane są jego śladowe ilości. Piwo nieco za wodniste, jak na mój gust.

6 punktów.

Opinia: Sten
14/07/2012

1)
Aspartam – organiczny związek chemiczny należący do grupy estrów peptydowych. Stosowany masowo jako sztuczny środek słodzący (słodzik) w produktach spożywczych, zwłaszcza takich, jak napoje niskokaloryczne, guma do żucia, drażetki odświeżające oddech.
encyklopedia/piwa/trеsnоve_pivo.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)