To Øl Yeastus Christus

De Proefbrouwerij, Belgia.

Farmhouse IPA.

Zawiera słód, pszenicę, owies, chmiel, dzikie drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,4% obj.

Barwa bursztynowo - miedziana, mętna.

Piana kremowa, obfita i bardzo gęsta. Opadła powolnie do centymetrowej kołderki zwieńczonej pokaźnym grzybkiem. Szkło oblepiła umiarkowanie. Utrzymała się w szklance długo po spożyciu piwa.

Nasycenie średnie.

Intensywny zapach kwiatów zmieszanych z owocami cytrusowymi i tropikalnymi. Wyczuwa się też nutkę przyprawową od drożdży. Jest również subtelna wielce stajenka.

Smak również kwiatowy, choć te mieszają się z alkoholem, tworząc iście perfumowe doznania. Sporo cytrusów i niczego sobie przyprawy. W odległym tle nieco końskiej derki. Alkohol przyjemnie rozgrzewa przełyk. Goryczka niespecjalnie intensywna o pestkowym posmaczku. Ciekawe piwo o wyrazistym aromacie i smaku. Warto spróbować.

8 punktów.

Opinia: Sten
28/11/2016

encyklopedia/piwa/to_ol_yeastus_christus.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)