To Øl Garden of Eden

To Øl, Kopenhaga, Dania. Warzenie: De Proef, Lochristi, Belgia.

Składniki: woda, jęczmień, słód zbożowy, owies, chmiel, drożdże

Alkohol: 6,4 % obj.

Z kontry możemy się dowiedzieć, że jest to IPA warzone z dodatkiem moreli, guawy, papai, marakui i mango1). Mamy się spodziewać piwa owocowego, świeżego i chmielowego. I jest takie. Jest też wzmianka o tropikalnych chmielach… i rzeczywiście goryczka jest ujmująca…

I wrażenia.
Piany tworzy się bardzo dużo. Kolor kremowy. O grubych oczkach. Szybko się redukuje. Trochę pozostało na szkle.

Lekko mętne o barwie jasno pomarańczowej z odcieniem miedzianym.

Nasycenie powyżej średniego.

Zapach to owoce egzotyczne (mango, papaja), cytrusy, chmiel, słód. Tchnie z niego świeżość, jest niczym perfumowane owocami.

W smaku kwaskowe z goryczkowym finiszem. Goryczka pestkowa. Fajne; goryczka długo pozostaje na podniebieniu.
Każdy łyk to odpowiednio duża dawka egzotyki i goryczki.

Zasługuje na 9 punktów.

Opinia: moondriver
03/05/2016

1)
Wg określenia producenta jest to Tropical Fruit IPA
encyklopedia/piwa/to_ol_garden_of_eden.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)