Tenczynek - Marcowe

Manufaktura Piwa, Wódki i Wina SA w Browarze Tenczynek. Kod kreskowy: 59029319003101).

Nowa wersja piwa Tenczynek BRJ - Marcowe.

Najlepiej spożyć przed 13.11.2018

Piwo dolnej fermentacji, pasteryzowane.

Składniki: woda, słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, wiedeński, melanoidynowy (Mela Beech), chmiele: Marynka, Lubelski, drożdże. Piwowar: Sebastian Jabłoński.

Alkohol - 5,6 % obj. Ekstrakt - 13,8 % wag. IBU - 23.

Piwo klarowne, choć pływają w nim kłaczki drożdży. Barwa bursztynowa. Piana obfita, biała wpadająca w jasny beż, drobna - ładna i nawet trwała. Opada powoli do centymetrowej warstewki; ładnie oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach przeciętnie intensywny. Czuć słód z nutą chlebową, a w tle nutę owocową, karmel i drożdże. W smaku piwo treściwe. Tu też dominuje słód z nutą chlebową. Oprócz nich w tle czuć karmel i nutę owocową. Goryczka średnio mocna, ale przyjemna i dość długo ciesząca język i podniebienie. W sumie porządne, dobre i smaczne piwo.

7,5 punktu.

Opinia: j24
03/11/2018



Skład i parametry bez zmian. Warka do: 17.12.2018.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana jasnokremowa, obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do cienkiego kożuszka. porwaną koronką oblepiła szkło.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach słodowy z niewielkim pieczywem, trochę karmelu, takiego nieco przypalonego.

W smaku sporo słodu z wyraźną świeżą skórką od chleba. Nieco przypalony karmel i subtelny owocowy kwasek z nutką jabłkową. Goryczka na średnim poziomie z lekka przełamana kwaskiem, acz przyjemna. W sumie piłem zdecydowanie lepsze piwa marcowe. To jest tylko dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
15/12/2018

1)
Manufaktura Piwa Wódki i Wina S.A., ul. Ochotnicza 7/3A, 20-012 Lublin.
encyklopedia/piwa/tenczynek_marcowe.txt · ostatnio zmienione: 2018/12/16 10:28 (edycja zewnętrzna)