Teatr Piwa "Prawda" - Obama Hope Stout

Правда. Beer Theatre, Lwów, Ukraina.

Piwo ciemne, niefiltrowane, niepasteryzowane. Refermentowane w butelce.

Skład: woda; słód jęczmienny jasny, słód jęczmienny karmelowy, słód jęczmienny palony, jęczmień palony; cukier; chmiele: Brewers Gold, Perle; drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 15,0% wag., IBU-35.

Barwa czarna z niewielkimi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.

Piana beżowa, nad wyraz obfita o konsystencji ubitego białka. Pięciocentymetrowa czapa utrzymała się długo po spożyciu. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach niewielki. Zbożowa kawa wymieszana z czekoladą i karmelem.

W smaku dominuje palonka z lekkim posmaczkiem suszonej śliwki, a następnie zbożowa kawa i karmel. Goryczka na średnim poziomie z wyczuwalnymi przyprawami, które nieco drapią w przełyku. Całkiem dobry ten stout. W zasadzie, rzec można, że klasyka stylu.

Na 9 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
09/04/2016

encyklopedia/piwa/teatr_piwa_prawda_obama_hope_stout.txt · ostatnio zmienione: 2019/04/25 12:29 (edycja zewnętrzna)