Teatr Piwa "Prawda" - Fuck Corruption Or Die

Правда. Beer Theatre, Lwów, Ukraina.

Porter. Piwo ciemne niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny jasny, słód jęczmienny ciemny, słód jęczmienny palony, jęczmień palony, chmiele: Brewers Gold, Tradition, nasiona wanilii, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 14,0% wag., IBU-28.

Barwa brunatna z rubinowymi refleksami, klarowna.

Piana jasnobeżowa, dość obfita i gęsta. Zredukowała się do cieniutkiej kołderki. Symbolicznie osiadła na szkle.

Nasycenie małe.

Zapach kawy i czekolady z wyczuwalnymi przyprawami i palonym słodem zmieszanym z karmelem. W tle muśnięcie wanilii.

W smaku na początku pojawia się kwasek z wyczuwalnymi suszonymi owocami. Przechodzi w posmaczek gorzkiej czekolady i delikatnej, nieco rozwodnionej kawy. Nie za dużo palonki i przyjemna w odbiorze goryczka, niezbyt mocna, ale długotrwała. Jest też trochę ostrych przypraw, ni to pieprz, nie papryka, które ładnie łagodzi wanilia. Zważywszy na parametry, bardzo dobry i pijalny porter, choć przywodzi na myśl stouta.

W pełni zasłużone 8 punktów.

Opinia: Sten
14/04/2016

encyklopedia/piwa/teatr_piwa_prawda_fuck_corruption_or_die.txt · ostatnio zmienione: 2019/04/25 11:50 (edycja zewnętrzna)