Tarczyn - Weizenbock

Z producentem jest problem … Wyprodukowano dla Tarczyn Logistyka Sp. z o.o. - tak się zastanawiam, czy ów twór nie ma czegoś wspólnego z Browarem Jabłonowo.

Dodatkowa informacja z etykiety: Wyprodukowano pod nadzorem głównego piwowara minibrowaru restauracyjnego Browarmia Królewska i chyba bym zakwalifikował pod ten browarek.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, zawiera naturalne drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 7,6%.

Barwa brudno pomarańczowa, mętna.

Piana jasno kremowa, średnia, bardzo szybko redukuje się do cieniutkiej opaski na ściance.

Nasycenie mocne.

Zapach klasyczny dla piw pszenicznych, czyli i goździki i banan, a dodatkowo całkiem sporo nutek owocowych.

Smak również pszeniczny. Pierwsze co się czuje, to bąble uderzające w nozdrza. Następnie dochodzi delikatna goryczka i wątki owocowo korzenne. Zakończenie kwaskowate i to kwasek (taki pomarańczowy) utrzymuje się na podniebieniu.

7 punktów.

Opinia: Sten
30/12/2011

encyklopedia/piwa/tarczyn_weizenbock.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/23 12:15 (edycja zewnętrzna)