Szałpiw - 3

Wyprodukowano przez Browar Szałpiw i Pracownię Piwa w Browarach regionalnych Wąsosz.

Styl: Dubbel IPA.

Skład: słód, woda, drożdże, chmiel.

Zawartość alkoholu: 6,4% obj., ekstraktu: 15,1°, IBU-59.

Barwa brunatna, pod światło rubinowa, lekko nieprzejrzysta.

Piana beżowa, średnia. Opadła do nierównej, cienkiej warstewki. Przyzwoicie całkiem oblepiła szkło.

Nasycenie średnio-wysokie. Bąbelki delikatnie pracują na języku.

Zapach umiarkowanie słodowy, bardziej chmielowy z wyczuwalnymi cytrusami i sporą dozą żywicy.

Smak przez pierwszą, krótką chwilę, kwaskowy z cytrusową nutą. Następnie pojawia się nieco kawy i jakby jakiegoś ziółka. Na finiszu całkiem spora dawka goryczki z wyczuwalnymi akcentami żywicznymi. Bardzo fajne piwo, które wypiłem ze smakiem, że o przyjemności nie wspomnę.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
12/01/2015

encyklopedia/piwa/szalpiw_3.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)