Switle (Світле)

Pierwsza Prywatna Browarnia, Lwów, Ukraina.

Piwo jasne, filtrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód, mąka kukurydziana, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,6% obj., ekstraktu: 11,5% wag.

Barwa słomkowa.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta, ale krótkotrwała. Zredukowała się do opaski. Symbolicznie i nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie słabe.

Zapach cieniutki. Nieco chmielu, jeszcze mniej słodu i minimalne jabłuszko.

Smak kwaskowy z wyraźnym jabłkiem. Trochę słodu z chlebowym posmaczkiem, który staje się intensywniejszy w miarę łapania przez piwo temperatury. Goryczka z tych słabszych z wyczuwalnym tytoniem. Na podniebieniu pozostaje spory kwasek. Lekkie w odbiorze, orzeźwiające piwo, które pewnie by się sprawdziło w letnie upały.

Na dzień dzisiejszy nie więcej, jak 6 punktów.

Opinia: Sten
26/10/2015

encyklopedia/piwa/switle.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)