Swinckels' - Superieur Pilsener

Swinckels' Brouwerij, Holandia.

Skład : woda mineralna, słód jęczmienny, drożdże, chmiel Cascade. Z oryginalnej banderoli : Swinckels' to klasyczny pilsner o charakterystycznym, orzeźwiającym smaku.

Zawartość alkoholu: 5,5 %.

Piwo raczej klarowne o złocistej barwie (pod koniec picia sprawdziłam dokładniej jego klarowność pod światło żarówkowe - mieszając i można było dostrzec znikome ilości tzw. kłaczków drożdży).

Podczas (ostrożnego) picia wprost z butelki, powstaje ok. 1 cm biała piana, która opadając z lekka tworzy cienką warstewkę na butelce.

Nasycenie umiarkowane (jak dla mnie idealne).

Zapach naprawdę przyjemny, chmielowy, delikatny (nie drażniący nozdrzy).

Goryczka (porównując z Żywcem lub Warką czerwoną) jest łagodna, co mi odpowiada. Smakoszem piwa nie mogę się nazwać, a moja degustacja nie trwała na tyle długo, abym oprócz mixu chmielu i słodu mogła wyczuć w tym piwku owocową nutę. Jak na piwo z alkoholem powyżej 4%, muszę przyznać, że nie „męczyłam” go długo … i wypiłam w całości.

Piwko ,myślę że jest całkiem nieźle uwarzone i (nawet jak dla mnie) smaczne. Chociaż mimo to iż degustatorem nie jestem, to muszę zgodzić się ze Stenem (który testował S.Volmaakt), że Swinckels' pozostawia pewien niedosyt … czegoś, co sprawiłoby, że piwo można nazwać doskonałym.

Daję 7,5 punktu.

Opinia: moondriver
07/12/2012

encyklopedia/piwa/swinckels_superieur_pilsener.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/15 06:50 (edycja zewnętrzna)