Świat Piw - BiesCzadowe Piekielnie Czarne

Warzone na zlecenie Świat Piw przez Browar Zamkowy w Raciborzu.

Piwo ciemne pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7% obj.

Barwa bez mała czarna. Pod światło nikłe, rubinowe przebłyski.

Piana jasnobeżowa, na półtora palca. Raczej z tych mało trwałych. Po kilku łykach porwała się, po kolejnych kilku pozostała tylko obrączka. Pod koniec i ta zniknęła.

Nasycenie z tych słabszych.

Zapach palonego jęczmienia z odrobiną karmelu i nutką kawy.

W smaku na początku lekka słodycz przechodząca w palonkę z wyczuwalnym na podniebieniu karmelem. Następnie nieco kwasku, jakby owocowego. Goryczka delikatna i króciutka. Finisz lekko rozwodniony. Wypić można, ale bez entuzjazmu. Moim zdaniem podejdzie fanom piw typu karmi, bo słodyczy sporo, a goryczki niewiele, a przy okazji ma znacznie większy woltaż.

Jak dla mnie tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
11/08/2014



Tym razem uwarzone w Browarze Jabłonowo.

Piwo ciemne, pasteryzowane, filtrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj. Warka do: 28.02.2019.

Barwa porównywalna. Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do centymetrowego kożuszka. Grubą koronką zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie średnie.

Zapach podobny, dodatkowo metal i razowe pieczywo.

Smak wręcz identyczny, plus razowe pieczywo. Daje też o sobie znać odrobina alkoholu. Dodam pół punktu za pianę.

Zatem 6,5 punktu.

Opinia: Sten
07/12/2018

encyklopedia/piwa/swiat_piw_biesczadowe_piekielnie_czarne.txt · ostatnio zmienione: 2020/10/18 17:27 (edycja zewnętrzna)