Sun InBev - Białe Czernihiwskie (Біле Чернігівське)

Browar Sun InBev Ukraina.

Jasne niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, chmiel, kolendra, drożdże piwne, E-4401).

Zawartość alkoholu: 4,8%, ekstraktu 12%.

Barwa słomkowa, naturalnie mętna. Piana początkowo bardzo gęsta, pomału osiada, jednak nie do końca przy tym ładnie się osadza na ściance kufla po każdym łyku zostawiając opaskę. Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z nutkami ziołowymi, bardzo przyjemny.

Smak podobny do zapachu. Dominuje goryczka, do tego wspomniana w składzie kolendra i delikatny kwasek. Ten ostatni pozostaje na podniebieniu.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
23/10/2010

1)
Pektyny. To nośnik, zagęstnik, stabilizator, substancja żelująca oraz emulgator. Są naturalnymi substancjami. Substancje te dzielone są na pięć podgrup: Pektyny - E440a (I), Pektyniany sodu - E440a (II), Pektyniany potasu - E440a (III), Pektyniany amonu - E440a (IV) oraz Pektyny amidowane - E440b
encyklopedia/piwa/sun_inbev_biale_czernihiwskie.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)