Browar Sulimar Sp. z o.o.

Wzór na puszce odwołuje się do tradycji Browaru Północnego - podano rok założenia 1888 oraz nazwę Północny.

Piwo jasne pełne. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel. Pasteryzowane. Wyprodukowano w UE. Zawartość alkoholu 7%

Piwo klarowne. Barwa jasno bursztynowa. Piana biała, drobna, niezbyt obfita; opada natychmiast do nikłej obwódki wokół kufla a następnie do zera. Nasycenie średnie. Zapach - czuć słodycz, chmiel i nutę owocową, jakby czarną porzeczkę. W smaku piwo lekkie - nawet wodniste (niewyraźne). Słabo czuć szczypanie w język (CO₂). Oprócz tego czuć słód i nutę porzeczkową, która dobrze niweluje alkohol, tak, że prawie go nie czuć. Po chwili pojawia się na podniebieniu przyjemna, nawet trwała goryczka. W sumie piwo ciekawe, choć mogłoby być bardziej dopracowane.

Moja ocena 7 punktów.

Opinia: j24
02/11/2011