Sulimar - Cornelius Weizen Bier

Niemieckie piwo pszeniczne, ale…
robione w Polsce, w Piotrkowie Trybunalskim.

Zawartość ekstraktu 12,5 % zawartość alkoholu 5 %.

Niefiltrowane, mętne. Ma słodki, lekko kwaskowaty posmak. Pienistość niezbyt wielka. Pije się dobrze i nieźle gasi pragnienie.

7 punktów

Opinia: j24
16/08/2010





















Browar Sulimar - Cornelius.

Piwo pszeniczne

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5%, ekstraktu: 12,5%.

Barwa złocista, naturalnie mętna, piana biała. luźna, zanikająca, ale kilkumilimetrowy kożuszek się utrzymuje do końca. Nasycenie całkiem spore. Zapach słodowo korzenny, nawet ciekawy i dość nietypowy jak na piwo pszeniczne.

Smak równie ciekawy. Dominuje kasek, jak dla mnie nieco zbyt intensywny. Do tego delikatna goryczka (mogłaby być nieco mocniejsza), goździki i jakby suszona śliwka. Nutek bananowych, o których chwali się producent, jakoś nie wyczułem, ale te, które są w zupełności wystarczają.

Piwo warte grzechu i bez wątpienia lepsze od wielu pszenicznych klasyków.

Dam niestety tylko 9 punktów za ten nadmierny kwasek.

Opinia: Sten
13/12/2010

encyklopedia/piwa/sulimar_cornelius_weizen_bier.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)