Browar Sulewski, Mojsławice.

Piwo górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Okolicznościowe piwo uwarzone z okazji Amcar Show 2015.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 12% wag.

Barwa starego złota, wpadająca w bursztynową.

Piana biała, lekko przybrudzona, średnia oraz w miarę gęsta. Do końca utrzymał się niezły grzybek. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie spore.

Zapach słodowy z wyczuwalnymi drożdżami. W tle jakby odrobina amoniaku.

Smak wytrawny. Sporo słodu i intensywnej, trawiasto - ziemistej goryczki. Przez chwilę daje o sobie znać owocowy kwasek. W sumie byłoby to bardzo dobre piwo, gdyby nie ten amoniak (szczęśliwie ulotny).

Dlatego też tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
14/12/2015