Stołeczny - Ale Stołeczne

Wyprodukowane w Polsce dla: Mat - Mor Sp. z o.o. Warszawa Browar Stołeczny. Kod kreskowy: 59076887120181).

Piwo pasteryzowane, filtrowane.

Skład: woda; słody: jęczmienny, Pale Ale, karmelowy, monachijski, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj., ekstraktu: 13,0% wag. Warka do: 28.04.2018.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana kremowa, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do nierównego kożucha. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z wyraźnym pieczywem, karmel i sporo metalu.

Smak słodowy ze skórką od chleba, trochę drożdży i sporo karmelu. Metal w sporych ilościach. Goryczka na średnim poziomie, nieco łodygowa. Po złapaniu temperatury daje o sobie znać jabłkowy kwasek. Bardzo średnie piwo i w sumie bez wyrazu. Jakoś zmęczyłem.

Słabe 4 punkty.

Opinia: Sten
26/02/2018

1)
Mat-Mor Sp. z o.o., ul. Orzechowa 11, 02-244 Warszawa.
encyklopedia/piwa/stoleczny_ale_stoleczne.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)