Staropramen Světlý Výčepní

Pivovary Staropramen s.r.o., Praga, Czechy. Kod kreskowy: 85938681104141).

Na dziś mam piwo czeskie. Coś bardzo podobnego do piwa Staropramen Světlý Ležák, ale ma nieco inne parametry i grafikę.

„Piwo jasne lane (beczkowe). Pasteryzowane. Skład: woda, słód jęczmienny, jęczmień, syrop maltozowy, produkty chmielowe, zizomeryzowany ekstrakt chmielowy, dwutlenek węgla. Alkohol 4,0 % obj.”

Piwo klarowne. Barwa ciemno słomkowa. Piana biała, średnio obfita, o dość grubych bąbelkach.Nietrwała. Opada szybko do cienkiej, porozrywanej warstewki; pozostają też jej skromne ślady na ściankach kufla. Nasycenie duże. Zapach przeciętnej mocy, chmielowy. W tle czuć słabo słód. W smaku piwo lekkie. Dominuje chmiel. Oprócz niego czuć słabo słód, lekki kwasek i delikatne szczypanie w język. Goryczka dość mocna, współwystępująca z kwaskiem.

W sumie to dobre piwo, choć do smaku Staropramena sprzed kilkunastu lat sporo mu brakuje.

7,5 punktów.

Opinia: j24
30/12/2014



Tym razem wersja puszkowa (puszka żelazna).

Skład i parametry bez zmian. Warka do: 21.03.2017, czyli parę dni po terminie.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, średnia i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła dostojnie do grubej czapy. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie duże, a nwet bardzo duże. Bąbelki ostro szczypią w język i nad wyraz intensywnie prą w górę szklanki.

Zapach mało intensywny. Chmiel i słód, choć tego drugiego niewiele. Wyczuwa się też małe co nieco metalu.

W smaku dominuje chmiel z wyrazistą i nieco metaliczną goryczką. Wyczuwa się też w niej nutki tytoniowe i jakby odrobinę chemii. Słód ledwo co zaznaczony. Jest też i niewielki kwasek. Jak na piwo o tych parametrach, to niczego sobie i gdyby nie ten metal i chemia, byłoby super.

Tak tylko dam słabe 6 puntów. Piwo nie sprawiało wrażenia przeterminowanego.

Opinia: Sten
24/03/2017

1)
Pivovary Staropramen, Nadrazni 84, 150 54 Praha 5, Republika Czeska
encyklopedia/piwa/staropramen_svetly_vycepni.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)