Staropolski - Słodki doBEERman

Kultowy Browar Staropolski, Zduńska Wola. Kod kreskowy: 59030215005021).

Piwo ciemne, filtrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody: monachijski, jasny pilzneński, karmelowy ciemny, barwiący; chmiele: Magnum, Sybilla, Hallertauer Tradition, Saaz Żatecki (tak na kontrze); drożdże dolnej fermentacji; cukier.

Zawartość alkoholu: 4,6% obj. Warka do: 07.02.2020.

Barwa brunatna z rubinowymi refleksami. Sprawia wrażenie klarownej.

Piana ciemnokremowa, średnio - obfita i stosunkowo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cieniutkiego kożuszka. Firankowo oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach ciemnych słodów z odrobiną palonki. Wyraźny karmel i nutka miodowa. W tle razowe pieczywo i jakby orzechy włoskie oraz sos sojowy.

Smak na początku kwaskowy, jakby jabłkowy. Ciemne słody i palonka. Sporo karmelu i słodyczy. Goryczki niespecjalnie dużo. Piwo wodniste i zdecydowanie za słodkie. Nie warto próbować.

Góra 4 punkty.

Opinia: Sten
03/03/2019

1)
Kultowy Browar Staropolski Sp. z o.o., ul. Kolbego 2, 98-220 Zduńska Wola.
encyklopedia/piwa/staropolski_slodki_dobeerman.txt · ostatnio zmienione: 2019/03/03 18:00 (edycja zewnętrzna)