Staropolski - Pszenica Staropolska

Browar Staropolski, Zduńska Wola.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: słód pszeniczny, słód jęczmienny, słód karmelowy jasny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12% wag.

Barwa złocista, mętna z licznymi pływającymi kłaczkami, które są widoczne mimo sporej mętności piwa.

Piana kremowa, dość obfita i gęsta. Zredukowała się do cienkiej i trwałej kołderki. Ładnie oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach bananowo - goździkowy z metaliczną nutą.

W smaku początek lekko kwaskowy, następnie goździk i banan. Sporo słodyczy i śladowa wręcz goryczka. W tle odrobina metalu. Gdyby nie ten metal, zarówno w aromacie, jak i w smaku, byłoby to super piwo pszeniczne.

Słabiutkie 7 punktów.

Opinia: Sten
24/04/2016

encyklopedia/piwa/staropolski_pszenica_staropolska.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)