Staropolski - Profanacja

Kultowy Browar Staropolski, Zduńska Wola. Kod kreskowy: 59030215005331).

IPA z ananasem.

Skład: słody: pilzneński, monachijski, karmelowy jasny; chmiele: EKG, Magnum, Galena; drożdże dolnej i górnej fermentacji; zawartość syropu o smaku mango - ananas 10%.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do 28.04.2021.

Barwa miedziana, mętna.

Piana jasnobeżowa, umiarkowanie średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do grubego. Obfitą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach soczkowy. Mango i ananas, trochę karmelu i śladowy słód.

Smak zdominowany przez słodycz, która bez mała zabija inne doznania. Ów owocowy syrop jest wszechobecny. Daje się też wyczuć karmel i śladowy wręcz słód. Goryczka słabiutka i tłumiona słodyczą. Piwo mocno mulące z IPA nie mające nic wspólnego. Spożycie całej butelki, to niewątpliwy sukces i sporo samozaparcia. To faktycznie jest Profanacja…

Nie więcej, jak 2 punkty.

Opinia: Sten
21/04/2021

1)
Kultowy Browar Staropolski Sp. z o.o., ul. św. Maksymiliana Marii Kolbego 2, 98-220 Zduńska Wola.
encyklopedia/piwa/staropolski_profanacja.txt · ostatnio zmienione: 2021/04/22 07:51 (edycja zewnętrzna)