Staropolski - Pomorskie z naturalnym miodem gryczanym

Browar Staropolski, Zduńska Wola.

Piwo miodowe jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, naturalny miód gryczany (30g/litr), chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj.

Barwa słomkowa, leciutko zamglona.

Piana biała i obfita o konsystencji ubitego białka. Opadł do cieniutkiego kożuszka. Ładnie oblepiła szkło.

Nasycenie szczątkowe.

Zapach znikomy. Odrobina sztucznego miodu i to wszystko.

Smak zdecydowanie za słodki. Słodycz praktycznie zabija wszystkie inne doznania i nie ma nic wspólnego z miodem, a już z gryczanym w szczególności. Omijajcie to piwo wielkim łukiem.

1 punkt - głównie za pianę.

Opinia: Sten
06/05/2015





Dystrybucja Pomorze Sp. z o.o. Słupsk i podany link do Browaru Staropolskiego.

Parametry bez zmian. Piwo regionalne. Ekstrakt - 10 % wag.

Piwo lekko zmętnione. Barwa złocisto - żółtawa. Piana biała, średnio obfita, dość drobna i niezbyt trwała. Opada w kilka minut do cienkiej, porwanej warstewki; słabo oblepia szkło. Nasycenie niskie. Zapach nikły. Czuć głównie miód, a w tle słabo chmiel i słód. W smaku od razu uderza wielka słodycz. Taka przesadzona, miodowa, trochę sztuczna. Oprócz niej mało co czuć - inne posmaki mają trudno się przez nią przebić. Pomimo tego w chwilę po przełknięciu pojawia się - na zasadzie kontry dla owej słodyczy - goryczka. Niezbyt mocna, ale jest. W sumie tragedii nie ma, choć to nie moje piwne klimaty. Miłośnikom piw przesłodzonych mogę to piwo jednak zarekomendować.

Ode mnie 3,5 punktu.

Opinia: j24
11/06/2016

encyklopedia/piwa/staropolski_pomorskie_z_naturalnym_miodem_gryczanym.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)