Staropolski - Mocny Dzik w Chmielu

Kultowy Browar Staropolski, Zduńska Wola dla Amic Polska. Kod kreskowy: 59030215008611).

Piwo jasne pełne, mocne. Pasteryzowana, filtrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiele Magnum, Sybilla i Hallertauer Tradition, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,2% obj. Warka do: 20.05.2020.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana biała, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Bardzo szybko zredukowała się do opaski. Na szkle pozostawiła kilka mikroskopijnych plamek.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach mało intensywny. Trochę kiepskiego słodu, niewielka brzeczka i jakby migdały.

Smak słodowy z wyraźną słodyczą, choć ta po części jest też i od alkoholu. Trochę kwasku, takiego bardziej kapuścianego i mało przyjemnego w odbiorze. Spora goryczka, chemiczno - alkoholowa, gryząca w podniebienie. Ot tak nieco bardziej wyszukana wersja mózgotrzepa.

2 punkty.

Opinia: Sten
27/06/2019

1)
Kultowy Browar Staropolski Sp. z o.o., ul. Kolbego 2, 98-220 Zduńska Wola.
encyklopedia/piwa/staropolski_mocny_dzik_w_chmielu.txt · ostatnio zmienione: 2019/06/28 05:32 (edycja zewnętrzna)