Browar Srokowski, Nowe Rochowice.
American Pale Ale. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.
Skład: słody: Pale Ale, wiedeński, monachijski, pszeniczny, karmelowy jasny, karmelowy pils; chmiel; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 13% wag., IBU-45.
Barwa miedziana, zamglona.
Piana biała przybrudzona. Nieco większa niż średnia i bardzo gęsta. Opadła powolnie do obfitego kożuszka. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie średnie.
Zapach cytrusowy z wyczuwalną żywicą. Jest też nieco tropików, karmel i muśnięcie słodu.
Smak z lekka słodkawy z owocami tropikalnymi. Przechodzi w cytrusy i żywicę. Słodowa baz wyrazista i przełamana pieczywem. Przez chwilę pojawia się też nieco masełka. Goryczka średnia, choć stanowi przyjemne zakończenie. Bardzo dobra ta APA. Polecam.
8 punktów.
Opinia: Sten
16/11/2015