Spółdzielczy - Cumowe Oatmeal Stout

Warzone i butelkowane w: Spółdzielnia Socjalna DALBA, Puck.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Na stronie producenta można wyczytać, że: „Woda, Słody: Pale ale, Płatki owsiane, Płatki jęczmienne, Pszenica prażona, Carafa III Special, karmel 400, Aroma; Chmiele: Iunga; Drożdże: Safale S-04”

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 14% wag. IBU-30.

Barwa brunatna, prawie nieprzejrzysta.

Piana ciemnobeżowa, bardzo obfita i stosunkowo gęsta. Szybko zredukowała się do cieniutkiej warstewki, następnie do opaski. Szkła prawie nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach kawy i gorzkiej czekolady. W tle odrobina suszonej śliwki.

Smak kawowy z wyczuwalną palonką i niczego sobie owsianką. Sporo gorzkiej czekolady oraz subtelny kwasek o owocowym charakterze z wyraźną śliwką. Na finiszu intensywna kawowa goryczka, długo utrzymująca się na podniebieniu. Całkiem dobre i treściwe piwo. Można spróbować.

8 punktów.

Opinia: Sten
27/10/2015

encyklopedia/piwa/spoldzielczy_cumowe_oatmeal_stout.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)