Spiż Wrocław - Spiżowe Wiśniowe

Mini Browar i Restauracja Spiż Wrocław.

Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Składu nie podano.

Zawartość alkoholu do: 5,3% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do 19.06.2017.

Barwa brunatna, mętna.

Piana ciemnokremowa, umiarkowanie średnia o średnich oczkach. Zredukowała się do grubego pierścienia. Spływającą firanką oblepiła szkło.

Nasycenie z tych nieco większych.

Dość intensywny zapach wiśni z majaczącym w tle słodem.

Smak zdecydowanie za słodki. Brakuje mi tu wiśniowego kwasku, choć sam posmak i owszem jest i to całkiem spory. Słody z lekka tylko zaznaczone. Goryczka spora, kojarząca się z pestkami wiśni. Piwo jak złapie temperaturę, staje się zwyczajnie mdłe. Osobiście mi nie podeszło.

4 punkty.

Opinia: Sten
11/06/2017

encyklopedia/piwa/spiz_wroclaw_spizowe_wisniowe.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)