Spiż Wrocław - Spiżowe Miodowe

Mini browar i restauracja Spiż - Wrocław.

Skład: woda, słód, chmiel, drożdże (o miodzie czemuś nie wspomniano).

Zawartość alkoholu: do 5,3%, ekstraktu: 12%

Barwa jasno miodowa, mętne.

Piana biała początkowo bardzo obfita i gęsta, opada do milimetrowej warstwy. Nasycenie niewielkie.

Dominuje zapach sztucznego miodu, plus jakiegoś ziółka.

W smaku podobnie - sztuczny miód, do tego przez moment odrobina goryczki, ponownie bardzo szybko zagłuszona przez sztuczno miodowy ulep. Do tego całkiem spora wodnista mdławość. To w sumie taka woda ze sztucznym, kostkowym miodem. Nic specjalnego. Można trafić na rynku o wiele więcej lepszych piw miodowych.

Nie polecam - 2 punkty.

Opinia: Sten
23/05/2011



SPIŻ - Minibrowar i Restauracja, Rynek Ratusz 2, Wrocław, Polska.

Barwa złocisto – cytrynowa, mętna.

Piana biała, średnio-obfita z ładną dziurką od pipy i tak też opada, tworząc ładny wielce krater. Grube plamy pozostają na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach miodowy z wyczuwalnym anyżem, gdzieś daleko nieco słodu.

Smak dość ciekawy. Lekki miodek z ziołowymi nutkami, delikatnie przeplata się ze słodem i subtelną chmielową goryczką, która nabiera rumieńców w trakcie konsumpcji. Nie znam się na miodach, ale ten jest ciekawy i niczego sobie, a przede wszystkim naturalny. Bardzo dobre miodowe piwo. W czołówce tych, które wypiłem.

Daję mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
26/03/2014

encyklopedia/piwa/spiz_wroclaw_spizowe_miodowe.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)