Mini browar i restauracja Spiż - Wrocław.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże (o miodzie czemuś nie wspomniano).
Zawartość alkoholu: do 5,3%, ekstraktu: 12%
Barwa jasno miodowa, mętne.
Piana biała początkowo bardzo obfita i gęsta, opada do milimetrowej warstwy. Nasycenie niewielkie.
Dominuje zapach sztucznego miodu, plus jakiegoś ziółka.
W smaku podobnie - sztuczny miód, do tego przez moment odrobina goryczki, ponownie bardzo szybko zagłuszona przez sztuczno miodowy ulep. Do tego całkiem spora wodnista mdławość. To w sumie taka woda ze sztucznym, kostkowym miodem. Nic specjalnego. Można trafić na rynku o wiele więcej lepszych piw miodowych.
Nie polecam - 2 punkty.
Opinia: Sten
23/05/2011
SPIŻ - Minibrowar i Restauracja, Rynek Ratusz 2, Wrocław, Polska.
Barwa złocisto – cytrynowa, mętna.
Piana biała, średnio-obfita z ładną dziurką od pipy i tak też opada, tworząc ładny wielce krater. Grube plamy pozostają na szkle.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach miodowy z wyczuwalnym anyżem, gdzieś daleko nieco słodu.
Smak dość ciekawy. Lekki miodek z ziołowymi nutkami, delikatnie przeplata się ze słodem i subtelną chmielową goryczką, która nabiera rumieńców w trakcie konsumpcji. Nie znam się na miodach, ale ten jest ciekawy i niczego sobie, a przede wszystkim naturalny. Bardzo dobre miodowe piwo. W czołówce tych, które wypiłem.
Daję mocne 9 punktów.
Opinia: Sten
26/03/2014