Sowite

Brauerei Rittmayer dla D&S we Włodawie (???)1);

Skład: woda, słód jęczmienny, drożdże; alk. 5,0% obj.; nasycenie umiarkowanie niskie;

Ponoć naturalne. Ponoć niefiltrowane.

Piwo barwy bursztynowej z zaskakująca obfitą, beżową pianą, która powoli opada do cienkiej warstewki. Zapach nijaki. Po jakimś czasie wyłaniają się nijakie nuty słodu, karmelu, jak ma się szczęście to i na chmiel można trafić. W smaku jest jeszcze bardziej nijako. Początkowe nuty słodowo-karmelowe przechodzą w… nic.

Ogólnie bardzo fajne nijakie piwo.

Niezasłużone 4 pkt.

Opinia: Wojciechus
06/04/2012








Moje doznania są jakby znacznie odmienne, więc pozwolę sobie na opis testu:

Naturalne piwo niefiltrowane. Skład bez zmian. Dodam, że zawartość ekstraktu to 12%.

Barwa bursztynowo herbaciana. Jak na piwo niefiltrowane zadziwia pełna klarowność.

Piana blado beżowa, dość obfita przy nalewaniu. Redukuje się powoli do cienkiej, milimetrowej warstewki. Śladów na szkle nie pozostawia. Nasycenie solidnie średnie, wpadające w mocne.

Zapach słodowy z niewielką ilością chmielu w tle.

W smaku na początku słód w ilościach umiarkowanych. Po chwili pojawia się lekko palona goryczka, dodam, że długotrwała i wyrazista. Po lekkim ogrzaniu mamy dodatkowo lekki kwasek z owocowymi akcentami. W sumie jak na piwo typu Keller całkiem niezłe, a na pewno znacznie smaczniejsze od poprzedniego testowanego przeze mnie (Zwik'l).

PS. Starałem się znaleźć w necie jakiekolwiek informacje na temat dystrybutora (D&S Włodawa) i nie odniosłem sukcesu.

7 punktów.

Opinia: Sten
11/07/2012

1)
W sieci znalazłem informację, że browar Rittmayer z Górnej Frankonii prowadzi też kontraktową rozlewnię piwa wyłącznie do butelek z krachlą. Pewnie można sobie u nich zamówić piwo z dowolną etykietą, co zrobiła tajemnicza firma D&S z Włodawy. - Piotrek
encyklopedia/piwa/sowite.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)