Socho - Biała Dama

Browar Socho, Kożuszki - Parcel.

White IPA. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: słód jęczmienny, płatki pszenne, płatki owsiane, chmiel, curacao, kolendra, drożdże.

Zawartość alkoholu:5,8% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-30. Warka do: 10.10.2017.

Barwa złocista, zamglona.

Piana biała, cieniutka o grubych pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka. Minimalną i spływającą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach zbożowy ze skórką od chleba. Trochę cytrusów i przypraw.

W smaku pieczywo i słód z odsłodową słodyczą. Delikatny cytrusowy kwasek i śladowa kolendra. Średnia i niezalegająca goryczka na finiszu wraz z odrobiną przypraw i ziółek.
W sumie to piwo ani nie jest białe, ani nie jest to IPA.

Słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
08/10/2017

encyklopedia/piwa/socho_biala_dama.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)