Browar Słodowy Dwór, Harasimowicze.
Porter wędzony. Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słód jęczmienny: Pale Ale, pilzneński, wędzony, monachijski; chmiel; drożdże.
Zawartość alkoholu: 7% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 25.06.2018.
Barwa czarna z rubinowymi przebłyskami.
Piana jasnobeżowa dość obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiego kożuszka. Firankowo osiadła na ściance szklanki.
Nasycenie nieco większe od średniego.
Zapach palony z wyraźną kawą i czekoladą. Trochę suszonych owoców. Wędzonka na granicy wyczuwalności.
Smak na początku słodkawy, owocowy. Przechodzi w kawę i gorzką czekoladę oraz palonkę, taką w sumie mało wyrazistą. Wędzonki się nie doszukałem. Goryczka umiarkowanie średnia i krótkotrwała. Piwo złe nie jest, ale jest to taki lekko porterowy ciemniak, bez wątpienia nie wędzony.
6 punktów.
Opinia: Sten
17/03/2018