Sławutycz - Lwiwskie Żywe (Львівске Живе)

Browar Sławutycz, Lwów, Ukraina.

Skład: woda, słód jęczmienny jasny, jęczmień, syrop maltozowy, chmiel.

Piwo niepasteryzowane.

Zawartość alkoholu: 4,8%, ekstraktu: 11,8%.

Barwa złocista.

Piana biała, średnia. Szybko opada do porwanej warstwy. Minimalnie oblepia szkło.

Nasycenie średnio mocne.

Zapach chmielowo słodowy z odrobiną owoców w tle.

Smak delikatny. Na początku słód z nutą chlebową. Po chwili pojawia się goryczka z domieszką owoców, dodam, że wyrazista i długotrwała. Po lekkim ogrzaniu się piwa na moment daje o sobie znać kwasek, szybko jednak na podniebienie wraca wspomniana wcześniej goryczka.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
02/07/2012

encyklopedia/piwa/slawutycz_lwiwskie_zywe.txt · ostatnio zmienione: 2018/06/10 15:36 (edycja zewnętrzna)