Sir Beer - Polan

Browar Rzemieślniczy Sir Beer, Bytom.

Polish IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; płatki owsiane; płatki pszeniczne; laktoza; polskie chmiele; drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,3% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do: 06.2019.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna z pływającymi kłaczkami. Na dnie butelki pozostał całkiem spory osad.

Piana biała, trochę przybrudzona, obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego pokaźnym grzybkiem. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach mało intensywny. Odrobina cytrusów, jeszcze mniej słodkich owoców z dominacją winogron. Pojawia się też niewielka mięta i jakby tymianek.

Smak słodkich owoców. Winogrona i morele. Subtelna bardzo baza słodowa i niewielka pestkowo - ziołowa goryczka. Ciekawe piwo, warte spróbowania. Bardzo dobre.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
16/02/2019

encyklopedia/piwa/sir_beer_polan.txt · ostatnio zmienione: 2019/02/18 09:40 (edycja zewnętrzna)