Sir Beer - Goplan

Browar Rzemieślniczy Sir Beer, Bytom.

Hazy Polish IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; płatki owsiane; płatki pszeniczne; laktoza; polskie chmiele; drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,3% obj., ekstraktu: 18% wag. Warka do: 06.2019.

Barwa złocista, mglista.

Piana biała wpadająca w jasny krem, bardzo obfita i nad wyraz gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubej czapy, która pozostała długo po spożyciu. Różnej wielkości plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie średnie do wysokiego.

Zapach brzoskwiniowy i winogronowy. Trochę owoców tropikalnych, słód i drożdże.

Smak słodkawy z wyraźnymi dojrzałymi winogronami. Następnie brzoskwinia i odrobina mango. Subtelny wielce kwasek i odrobina laktozy oraz gładkość płatków. Alkohol zupełnie niewyczuwalny. Goryczka umiarkowana i krótkotrwała. Rewelacyjnie pijalne i orzeźwiające piwo, które bez wątpienia sprawdzi się w lecie.

Zasłużone 9 punktów.

Opinia: Sten
15/02/2019

encyklopedia/piwa/sir_beer_goplan.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:00 (edycja zewnętrzna)