Shepherd Neame - Samuel Adams Boston Lager

Shepherd Neame Ltd. Wielka Brytania.

Zawiera słód jęczmienny i gluten. Można też wyczytać, że użyto ręcznie selekcjonowanych chmieli: Hallertau Mittelfruch i Tettnang Tettnanger oraz krystalicznej wody.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj.

Barwa bursztynowa.

Piana jasnokremowa, bardzo obfita i stosunkowo gęsta. Opadła w miarę powolnie do lekko rwącej się kołderki. Przyzwoicie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach chmielowy z wyczuwalnymi ziółkami. W tle trochę słodu.

Smak początkowo słodowy, gładko przechodzi w nutki owocowe z minimalnym kwaskiem. Wyczuwa się też nieco biszkoptowych nutek. Chmiel intensywny, dający niczego sobie goryczkę, lekko ziołową i długo zalegającą na podniebieniu. Piwo wypiłem z wielką przyjemnością.

W pełni zasłużyło na mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
11/02/2015

encyklopedia/piwa/shepherd_neame_samuel_adams_boston_lager.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/13 16:12 (edycja zewnętrzna)