Warzone i rozlewane przez Browar Setka w Browarze Wąsosz.
Winter Brown Porter. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: Pale Ale, wędzony, czekoladowy, monachijski, Special X; chmiel Zeus; owoce jałowca; drożdże S-04.
Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 15% wag., IBU-30. Warka do: 10.09.2017.
Barwa czarna, nieprzejrzysta.
Piana jasnokremowa, średnia o średnich oczkach. Opadła do porwanej opaski. Na szkle zostawiła kilka plamek.
Nasycenie niewielkie.
Zapach lekko wędzony, oscypkowy. Delikatna palonka i kawa oraz nutka jałowca.
Smak na początku winny z niewielkim kwaskiem. Małe co nieco palonki przełamanej wędzonką. Wyczuwa się też kawę i gorzką czekoladę. Jałowca niewiele, acz da się go wyczuć. Goryczka średnia, nieco popiołowa. Taki niby porter i nie porter, ale wypić i owszem można.
6 punktów.
Opinia: Sten
12/05/2017