Schäazer Rogg'n

Brauerei Drei Kronen, Scheβlitz, Niemcy.

Skład: woda, słód żytni, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel i drożdże. Zawartość alkoholu: 5,5%.

Barwa brudno pomarańczowa, mętna. Całkiem sporo pływających drożdży.

Piana biała, bardzo obfita i zbita. Opada pomalutku do centymetrowej warstwy, która utrzymuje się do końca. Na szklance widać każdy wypity łyk, sygnalizowany stosowną pianową obwódką.

Nasycenie średnie.

Zapach typowy dla piw pszenicznych. Są i banany i goździki oraz nuty cytrusowe. Dodatkowo wyczuwa się całkiem sporą chlebowość.

W smaku kwaskowe, nuty bananowo goździkowe wyraźne, akcenty cytrusowe i chlebowe. Smakuje prawie jak pszeniczne, a jednak nieco odmiennie. Goryczka wielce skromna, powiem, że wręcz trzeba się jej doszukiwać. Spróbować warto.

To dopiero moje drugie żytnie piwo, po naszym rodzimym Żytnim z Konstancina.

9 punktów.

Opinia: Sten
13/01/2012

encyklopedia/piwa/schaeazer_rogg_n.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)