Scamark - Flik IPA

Uwarzone w Browarze Kościerzyna dla Scamark Polska Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59026270934491).

Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,4% obj., ekstrakt: 16% wag. Warka do 02.02.2021r.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana beżowa, dość wysoka, o dużych pęcherzach; błyskawicznie redukuje się do kołderki, by opaść do trwałego kocyka. Szkło zdobi pojedynczymi placuszkami.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z niewielkim kwaskiem, sporą ilością słodkich kwiatów i jeszcze słodszych owoców, ale nijak cytrusów wyczuć się nie da. Gdzieś w dalekim tle daje się wyczuć żywica.

Smak podobny do zapachu. Sporo słodu, kwiatów i owoców. Goryczka niezbyt intensywna, ale przyjemna i z błąkającą się długo na języku żywicą. W sumie całkiem niezłe piwo, ale za diabła bym nie powiedział, że to IPA gdybym nie przeczytał.

7 punktów z niewielkim minusem.

Opinia: Capricorn
21/07/2020



Kod, skład i parametry bez zmian. Warka do: 02.07.2021.

Barwa bursztynowa, mętnawa.

Piana ciemnokremowa, średnia o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Obfitą i gęstą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach karmelu i cukierków toffi. Słód i nieco pieczywa. Symboliczna nutka kwiatowa i w sumie to wszystko.

Smak na początku słodkawy, zarówno od słodu, jak i karmelu. Muśnięcie kwasku, ale bez wątpienia nie są to cytrusy. Goryczka dość solidna, ziemisto - trawiasta ze śladową żywicą. Dość długo utrzymuje się na podniebieniu. W sumie niezłe piwo, ale IPA to nie jest.

Dlatego też tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
22/12/2020

1)
Scamark Polska Sp. z o.o., 02-231 Warszawa.
encyklopedia/piwa/scamark_flik_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/22 22:44 (edycja zewnętrzna)