Saku Porter

Saku Olletehase AS, Tallin, Estonia.

Piwo ciemne dolnej fermentacji.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód karmelowy, czarny słód (?), chmiel.

Zawartość alkoholu: 6,9% obj.

Barwa brunatna z rubinowymi refleksami, klarowna.

Piana beżowa, średnia. Szybko zredukowała się do opaski. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach szczątkowy. Odrobina karmelu i nic więcej.

Smak lekko kwaskowy z wyczuwalną suszoną śliwką. Nieco słodyczy i śladowa palonka z karmelem. Goryczka niewielka i krótkotrwała. Pod koniec pojawia się trochę alkoholu. Bardziej to piwo kojarzy mi się ze zwykłym ciemnym. W każdym razie z porterem nie ma bez mała nic wspólnego.

5 punktów.

Opinia: Sten
14/07/2016

encyklopedia/piwa/saku_porter.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)