Saint-Omer - Koenigsbier Premium

SAS Brasserie de Saint-Omer, Francja.

Skład: woda, słód jęczmienny, kukurydza, ekstrakt chmielowy, barwnik: karmel amonowy.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, cienka, ale trwała. Centymetrowa warstewka utrzymała się do końca. Obficie oblepiła szklankę, zaznaczając na niej każdy wypity łyk.

Nasycenie bardzo duże. Czuć całkiem spore szczypanie w język, a w szkle bąbelki ostro prą do góry.

Zapach mało intensywny. Trochę chmielu, znacznie mniej słodu oraz trochę kukurydzy.

Smak na początku kwaskowy z wyczuwalnymi jabłkami. Następnie kukurydza przepleciona ze słodem i niewielką słodyczą. Pojawia się też odrobina opiekanego tosta. Na finiszu nieco chemiczna, długo zalegająca na podniebieniu goryczka. Piwo całkiem niezłe i gdyby nie ten dziwny posmaczek w goryczce, oceniłbym je wyżej.

Tak tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
01/07/2016

encyklopedia/piwa/saint_omer_koenigsbier_premium.txt · ostatnio zmienione: 2021/01/16 14:20 (edycja zewnętrzna)