Sachsenberg Peprove

Pivovar Sachsenberg, Czeski Cieszyn, Czechy.

Piwo niefiltrowane,
niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel żatecki, ekstrakt chmielowy, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,1%, ekstraktu: 12%.

Barwa brunatna, mętna. Piana ciemno kremowa, wpadająca w beż, średnio duża i dość gęsta. W połowie kufla zaczęła się lekko rwać i stan ten utrzymał się do końca. Częściowo oblepiła szkło. Nasycenie umiarkowanie średnie. Zapach świeżo mielonego pieprzu.

W smaku wytrawne. Czuć nieco słodu i tyleż kwasku. Goryczka z tych słabszych, choć daje znać o sobie. Nuty pieprzowe wielce subtelne i nie przeszkadzają w degustacji, a zarazem powodują przyjemne ciepełko w trzewiach. Po kilku minutach po spożyciu w ustach czuje się dziwną suchość.

Piwko niczego sobie. Można spróbować, choć nie namawiam do częstego spożycia.

7 punktów.

Opinia: Sten
01/03/2013

encyklopedia/piwa/sachsenberg_peprowe.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)