Rzemieślniczy Browar Jana, Zawiercie.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: słody: pilzneński, karmelowy; chmiel: Sybilla Magnat; drożdże US-05.
Producent zapomniał na etykiecie dodać parametrów. Te znalazły się na wklejce i wynoszą: alkohol: 5,6% obj., ekstrakt: 12,5% wag. Warka do: 24.11.2018.
Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.
Piana biała, trochę większa od średniej i stosunkowo gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanej warstewki. Obfitą i gęstą koronką osiadła na ściance szklanki.
Nasycenie sporawe.
Zapach słodowy z karmelem i pieczywem, w sumie mało intensywny.
W smaku słód i pieczywo, karmel oraz delikatny kwasek, przywodzący na myśl cytrusy, acz nie do końca. Goryczki nawet sporo o lekko ziołowym posmaczku. Dość długo utrzymuje się na podniebieniu. W sumie szału nie ma, a i trudno określić styl tego piwa. W każdym razie da się wypić.
6 punktów.
Opinia: Sten
04/10/2018