Rzemieślniczy Browar Jana - Lady M

Rzemieślniczy Browar Jana, Zawiercie.

Mint IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słód Pale Ale; chmiele: Chinook (na etykiecie Chinnok), Citra, Simcoe; drożdże: US-05; mięta.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 14% wag.

Barwa złocista, leciutko zamglona.

Piana jasnokremowa, średnia i bardzo gęsta. Opadła do cieniutkiej warstewki. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach owoców tropikalnych, żywicy i ziółek. W tle subtelna wielce mięta i słód.

W smaku początek słodowy. Przechodzi w cytrusy i żywicę, a ta w sporą dawkę ziółek. Tu mięty jest znacznie więcej, choć pojawia się dopiero po chwili od przełknięcia. Goryczka średnia, ale długotrwała i przyjemnie pieszcząca podniebienie. Bardzo fajne i smaczne piwko na lato. Warte spróbowania.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
17/06/2016

encyklopedia/piwa/rzemieslniczy_browar_jana_lady_m.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)