Rzemieślniczy Browar Jana, Zawiercie.

Bitter - Sweet Hoppy Tropical. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słód Pale Ale; chmiele: Mosaic, Ekuanot, Citra, Palisade, Amarillo, Tomahawk, Centennial; drożdże; płatki owsiane; płatki pszenne.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 18,5% wag. Warka do: 06.09.2018.

Barwa złocista, mętnawa.

Piana bladokremowa, średnia i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej kołderki, pod koniec do pierścienia. Szkła nie oblepiła, poza jedną plamką.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Intensywny zapach owoców tropikalnych. Marakuja, mango i jakby liczi. Nieco mniej cytrusów z mandarynką i pomarańczą, choć i odrobinę grejpfruta też się wyczuwa. W tle małe co nieco nafty i ziółek.

W smaku również sporo tropików, przeplecionych owocami cytrusowymi. Generalnie słodycz przełamana kwaskiem. Goryczka nieco większa od średniej, wyrazista o ziołowo - żywicznym posmaczku. Bardzo dobre piwo, wręcz wspaniałe, choć moim zdaniem nie do końca jest to IIPA.

Niemniej jednak ze względu na wielce pozytywne wrażenie 8 punktów się należy.

Opinia: Sten
05/03/2018