Rzemieślniczy Browar Jana - FIST IPA

Rzemieślniczy Browar Jana, Zawiercie. Kod kreskowy: 59024299808171).

Fermented in Steel Tank. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, górnej fermentacji.

Skład: słody: Pale Ale, pszeniczny, Carahell; chmiele: Chinook, Cascade, Mosaic, Simcoe; dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne, zest z pomarańczy; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 22.09.2019.

Barwa cytrynowa wpadająca w jasne złoto, zamglona.

Piana biała, średnia z przewagą grubych pęcherzyków. Opadła do porwanej kołderki. Drobniutką kołderką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych, nieco żywicy i nafty oraz niewielkie ziółka.

W smaku sporo cytrusowego kwasku z dominacją pomarańczowej skórki. Delikatna żywica i muśnięcie nafty. Baza słodowa na średnim poziomie. Goryczka wyrazista, przyjemna w odbiorze i pieszcząca podniebienie. Bardzo dobre i orzeźwiające piwo.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
03/04/2019

1)
Rzemieślniczy Browar Jana Sp. z o. o. SK, ul. 1 Maja 25A, 57-350 Kudowa Zdrój.
encyklopedia/piwa/rzemieslniczy_browar_jana_fist_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/04/03 21:44 (edycja zewnętrzna)