Roztocze Chmielowe

Wyprodukowano dla Roztocze Sp.J. Tomaszów Lubelski w Browar Fuhrmann, Połczyn - Zdrój.

Piwo jasne pełne. Potrójnie chmielone, pasteryzowane. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 5,8% obj.

Barwa złocista o ciemnym odcieniu, klarowna.

Piana biała, średnia i stosunkowo gęsta. Zredukowała się do trwałej półcentymetrowej kołderki. Koronkowo i zrazem obficie oblepiła szkło.

Nasycenie duże. Czuć szczypanie w język, a i w szkle bąble intensywnie pracują.

Zapach chmielowy z leciutkim masełkiem i skunksikiem.

Smak kwaskowy z wyczuwalnym alkoholem. Chmiel mało wyrazisty, jak na potrójne chmielenie. Trochę słodu z minimalnym pieczywem, a na finiszu zalegająca goryczka przełamana kwaskiem. Pojawia się też nieco alkoholu. Generalnie, jak na produkt z Połczyna nie jest najgorzej, ale szału też nie ma. Jedną flaszkę można wypić w celach poznawczych. Niewątpliwie najmocniejszą stroną tego piwa jest piana.

Słabiutkie 6 punktów.

Opinia: Sten
03/07/2016

encyklopedia/piwa/roztocze_chmielowe.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)