Rock Mill - Chemistry

Wyprodukowano dla Polkarta sp. z o.o. w Bytów Browar Kaszubski.
Kod: 59068740270111). Tu sytuacja jest identyczna, jak w poprzednim piwie z tego źródła..

American Saison. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 13,0% wag. Warka do: 04.07.2017.

Barwa złocista, zamglona.

Piana biała, średnia o drobnych oczkach. Opadła do cienkiej warstewki. Nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie i z tendencjami spadkowymi. Pod koniec nagazowania brak. Zapach cytrusów i tropików z nutką zbożową i przyprawami.

Smak kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Nuty przyprawowe i ziołowe z wyczuwalnymi drożdżami. Następnie słód i nieduża goryczka o pestkowym posmaczku. Czegoś mi brakuje w tym piwie.

6 punktów.

Opinia: Sten
24/02/2017

1)
Eagle Polska sp. z o.o., ul. Nowogrodzka 50 lok. 515, 00-695 Warszawa.
encyklopedia/piwa/rockmill_chemistry.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)