Rock Browar Jarocin - Śliwkowa Zagrywka

Rock Browar Jarocin + Browar Wagabunda. Kod kreskowy: 59010873741501).

Session IPA ze śliwką. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słody pszeniczne i jęczmienne, płatki owsiane, śliwki, chmiele: Simcoe, Amarillo, Columbus, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,1% obj. Warka do: 23.12.2020.

Barwa miedziana, mętna. Na dnie butelki pozostał centymetrowy osad.

Piana jasnokremowa, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka małych plamek.

Nasycenie całkiem spore.

Zapach chmielowy zdominowany przez cytrusy. Mniej owoców tropikalnych i żywicy. Pojawia się też toffi. Śliwka na granicy wyczuwalności. Obstawiłbym renklodę.

W smaku sporo kwasku zarówno od niedojrzałej śliwki, jak i cytrusów. Śladowa wręcz słodycz, głównie od słodów. Goryczka umiarkowanie średnia i krótkotrwała. Alkohol świetnie ukryty. Piwo bez mała wytrawne, a zarazem świetnie orzeźwiające. Zwyczajnie dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
17/08/2020

1)
ROCK BROWAR JAROCIN Sp. z o.o., ul. Opłotki 21b, 63-200 Jarocin.
encyklopedia/piwa/rock_browar_jarocin_sliwkowa_zagrywka.txt · ostatnio zmienione: 2020/08/17 23:00 (edycja zewnętrzna)