Rock Browar Jarocin. Kod kreskowy: 5901087374006¹⁾.

Rye IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne oraz żytnie; chmiele: Columbus, Citra, Mosaic; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 14,0% wag. Warka do: 25.09.2019.

Barwa bursztynowa, mętnawa z widocznymi pływającymi farfoclami.

Piana jasnokremowa, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki. Nierówną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach świeżych sosnowych pędów, owoców tropikalnych i cytrusowych. Trochę słodu i skórki świeżego chleba.

Smak zdominowany przez kwasek cytrusowych skórek, przechodzący w pestkową goryczkę z ziołowymi nutkami. Małe co nieco słodyczy, zarówno od tropików, jak i od słodu. Subtelna bardzo nafta, a na podniebieniu dość długo utrzymuje się kwasek wymieszany z goryczką. Żyta czemuś nie odnotowałem. Generalnie dobre bez mała piwo.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
14/04/2019